炸鸡，炒饭，饺子对决，同样是涉及了种族问题，但没有Chef's table那种政治正确的感觉，侯府夫人NP高干笔趣阁非常真诚自然，侯府夫人NP高干笔趣阁可能因为David Chang本身就是少数族裔，侯府夫人NP高干笔趣阁没有高高在上patronized的感觉。剪辑的很棒，视角也不错，看到他在日本吃烧鸟感动到要哭的样子，真想知道这个被他称作世界上最好吃的食物到底有什么魔力，看到他探访河北农村寻觅北方饺子的时候，活脱脱一个中国农村的胖娃娃，被David Chang圈粉一波。